200 gr. di zucchero 200 gr. di farina 3 mele tipo melinda 2 cucchiai di olio e.v.o. 1 bustina di lievito per dolci 3 uova
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Procedimento:
in una ciotola capiente versare la farina a fontana e nel centro tutti gli altri ingredienti, mescolare il tutto con un battitore elettrico poi versare il composto in una teglia imburrata e infarinata ,tagliare le mele a spicchi sottili e metterle nell'impasto infornare a 175° per 45 min.