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1. Tess65
   Posted 27/12/2012, 16:54

   
   crostata di marmellata
   
   

   
   
   
   

   
   Ingredienti:
   

   
   320 gr. di farina
   80 gr. dizucchero
   2 uova fresche
   90 gr. di burro
   1 limone solo la buccia
   un cucchiaino di lievito per dolci
   
   Per farcire
   300 gr. di marmellata
   
   
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   Procedimento:
   

   
   In una ciotola capiente versare la farina, lo zucchero, le uova, il burro ammorbidito, la buccia grattugiata di un limone e il lievito,
   impastare tutto velocemente formare un panetto e lasciarlo riposare in frigo per circa 30 min. .
   Prendere la frolla dal frigo , stenderla in un tegame e bucate la pasta con le punte di una forchetta dopo versate la marmellata
   e spalmatela uniformemente su tutta la pasta con il restante impasto formate una griglia. Infornate a 170° per 30 min.
   
   
   
   

   
   

   
   
   

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