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1. Tess65
   Posted 2/12/2012, 19:07

   
   Pan di spagna
   
   

   
   
   
   

   
   Ingredienti:
   

   
   120 gr. di farina
   3 uova
   70 gr. di zucchero
   facoltativo 1 cucchiaino di lievito per dolci
   
   _________________________________________________
   
   

   
   Procedimento:
   

   
   In una ciotola capiente montate uova e lo zucchero per 10 min. poi versare la farina setacciata e amalgamate con un cucchiaio di legno dal basso verso
   l"alto lentamente versare il composto in un tegame precedentemente imburrato e infarinato
   cuocere per 30 min. circa a 170° per essere sicure che la cottura è ultimata fate la prova dello stuzzicadenti
   
   
   
   

   
   

   
   
   

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