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Terry Sapori Tramandati have:
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Pan di spagna
puoi fare tante bellissime torte
Pan di spagna
Ingredienti:
120 gr. di farina
3 uova
70 gr. di zucchero
facoltativo 1 cucchiaino di lievito per dolci
_________________________________________________
Procedimento:
In una ciotola capiente montate uova e lo zucchero per 10 min. poi versare la farina setacciata e amalgamate con un cucchiaio di legno dal basso verso
l"alto lentamente versare il composto in un tegame precedentemente imburrato e infarinato
cuocere per 30 min. circa a 170° per essere sicure che la cottura è ultimata fate la prova dello stuzzicadenti
Edited by Tess65 - 4/5/2013, 12:59
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