caprese extra fonde

è un dolce per tutti anche per chi è allergico al glutine

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buonissimo accompagnato da una salsa al caffè

By Tess65 il 2 Dec. 2012

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caprese extra fonde

Ingredienti:

In questa ricetta vanno ingredienti di prima scelta
6 uova fresche
300 gr. mandorle pelate
200 gr. cioccolato fondente al 70./°
150 gr. burro
200 zucchero
1 vanillina
facoltativo essenza di mandorle dolci


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Procedimento:

Procedimento
mettere in un tegame a bagnomaria il cioccolato con il burro e farlo sciogliere ,con un robot da cucina macinare le mandorle
aggiungere tutti gli ingredienti per ultimo il cioccolato sciolto e fatto raffreddare impastare tutto velocemente e versare in
una teglia imburrata da 26 di diametro
mettere in forno 50 min. 160° provate poi dopo se avete tempo mi direte se questa caprese non è la più buona in assoluto ...

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