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Terry Sapori Tramandati have:
68 articles, 5 comments
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PACCHERI AI FRUTTI DI MARE
PACCHERI AI FRUTTI DI MARE
Ingredienti:
Buona sera lettori buon gustai. Era un po di tempo che non scrivevo e per farmi perdonare vi propongo questa ricetta semplice e gustosa. Ora vi saluto e vi lascio una buona serata. Alla prossima ricetta bye bye
INGREDIENTI
PER 6 PERSOne
500 g. di paccheri trafilata al bronzo
500 g. di molluschi tipo: vongole ,lupini e cozze ecc.
1 calamaro
300 g. di pomodorini
1/2 bicchierino di vino bianco tipo prosecco
2 spicchi di aglio
una fettina di scalogno
sale q. b. ,peperoncino piccante
50 g. di olio
prezzemolo q. b.
_________________________________________________
Procedimento:
PROCEDIMENTO
Prendete i molluschi e lavateli bene con acqua corrente. Prendete una pentola capiente e versate i molluschi; coprite con un coperchio mentre cuociono. Quando sono tutti aperti spegnete e metteteli in una scodella. Filtrate l...DESSERT AI FIOCCHI D'AVENA RICOTTA E PERA
DESSERT AI FIOCCHI D'AVENA RICOTTA E PERA
Buon pomeriggio lettori buon gustai.
Oggi voglio parlarvi di questa azienda che con la sua fiducia mi ha dato l'occasione di creare nuove ricette ricette con i suoi prodotti eccellenti. Quest'azienda è la McVities Digestive.
Questa azienda ancora oggi sforna i suoi biscotti seguendo alla perfezione l'antica ricetta inglese.
McVitties Digestive usa solo ingredienti di ottima qualità come: la farina di frumento integrale, zucchero, fiocchi d'avena, olio vegetale [17%],sciroppo di zucchero,lievito e sale.
Per questa ricetta ho utilizzato i McVities Digestive ai fiocchi d'avena. Questi biscotti non contengono grassi idrogenati,coloranti artificiali o aromi. Sono un prodotto che contiene solo fibre per il benessere del nostro organismo.
Ora vi propongo questa nuova ricetta, molto fresca e rigenerante per il caldo di questi giorni spero vi piaccia. Alla prossima ricetta. BYE BYE
Ingredienti:
1 confezione di digestive ai fiocchi d'avena
200 di ricotta
150 g. di zucchero
150 g. di pere
un foglio di colla di pesce
2 cu...POLPETTE AL LIMONE FRITTE, O AL FORNO, O MICROONDE
POLPETTE AL LIMONE FRITTE, O AL FORNO, O MICROONDE
Buon giorno lettori buon gustai.:
Ben tornati dalle vacanze. Spero siate pronti e rilassati per riprendere la routine di tutti i giorni e ricominciare a stressarvi con il caos cittadino. Oggi vi dedico questa ricetta buonissima e veloce. Diversa dalle solite polpette e con un sapore tutto da scoprire. Il tipo di carne lo potete decidere voi, va bene anche la carne di pollo, tacchino o agnello. Farete un gran figurone con gli amici o parenti. Spero vi piaccia.
Alla prossima ricetta. Bye bye : )
INGREDIENTI
PER 6 PERSONE
300 g. di manzo macinato
200 g. di suino macinato
2 uova grandi
30 g. di parmigiana grattugiato
150 g. di pane raffermo solo la mollica
sale-pepe q. b, un pizzico di noce moscata
4 foglie di basilico
PER L'IMPANATURA
1 limone non trattato solo la buccia
200 g. di pangrattato
PER LA BESCIAMELLA
300 g. di latte
1/2 cucchiaio di farina
1/2 limone solo la buccia
un pizzico di sale
25 g. di burro
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Procedimento:...INSALATA DI RISO DI TERRY
INSALATA DI RISO DI TERRY
Buona sera lettori buon gustai.:
Oggi vi propongo un piatto unico e con pochi ingredienti. Stamattina non avevo voglia di stare ai fuochi.
Con il caldo che si faceva sempre più insidioso,così visto che avevo del riso in dispensa; di buon'ora ho aperto il frigo e ho preso le poche cose che a me piacciono. In 40 minuti ho preparato il pranzo, che ho riposto in frigo e via al fresco della spiaggia. Spero sia di vostro gradimento. Augurandovi buona serata e alla prossima ricetta. Bye bye
INGREDIENTI
PER 6 PERSONE
450 g. di riso
150 g. di tonno
6 cucchiai di olio
100 g. di olive verdi
150 di pomodori per insalata
1 scatola piccola di mais
100 g. di piselli precotti
1/2 limone più fette di limone per decorare
6 olive nere
4 foglie di basilico
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Procedimento:
PROCEDIMENTO
Tagliate i ...GIRELLE SALATE
GIRELLE SALATE
Buon giorno lettori buon gustai.
Oggi vi propongo una ricetta appetitosa da gustare in compagnia di amici nelle serate estive che si trascorrono all'aperto. E' una ricetta sfiziosa e veloce da preparare, soprattutto in questo periodo, visto che il caldo ci fa da nemici quando ci mettiamo ai fornelli. Spero possa essere di vostro grandimento. Augurandovi una buona giornata, e alla prossima ricetta. Bye bye
Ingredienti:
550 g. di farina
200 g. di acqua
140 g. di latte
1 panetto di lievito di birra
30 g. di olio
20 g. di sale
un pizzico di pepe
10 g.di zucchero
PER FARCIRE
80 g.di prosciutto
80 g. di pancetta
80 g. di salame
350 g. di formaggio il gusto che più vi piace
1 uovo per spennellare
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Procedimento:
In un impastatrice versate acqua, olio, latte,lievito e zucchero. Las...CROSTATA AI FRUTTI DI BOSCO
CROSTATA AI FRUTTI DI BOSCO
Ingredienti:
Buona sera lettori buon gustai. Questa sera vi propongo una golosa crostata ai frutti di bosco.Un dolce molto fresco da gustare con il caldo che sta facendo in questi giorni.Vi consiglio di prepararlo la mattina presto così non avrete il problema che faccia molto caldo in cucina. Vedrete sarà anche più buona quando la mangerete la sera accompagnata da un drink ghiacciato sotto le stelle. Lasciandovi una buona serata e alla prossima ricetta. Bye bye *_*
INGREDIENTI
Preparate la frolla con:
300 g. di farina
1 uovo+ un rosso
120 g. di burro
70 g. di zucchero
1/2 limone non trattato solo la buccia
1/2 cucchiaino di lievito per dolci
PER FARCIRE
200 g. di ricotta fresca
100 g. di zucchero
50 g. di panna
150 g. di frutti di bosco misti
zucchero a velo
_________________________________________________
Procedimento:
PR...CIAMBELLA ASPIRALE CON PEPERONI, WURSTEL E FORMAGGIO
CIAMBELLA ASPIRALE CON PEPERONI,WURSTEL E FORMAGGIO
BUONA SERA:
Buona domenica lettori buon gustai.
Oggi vi invito a preparare questa buonissima ciambella. E' preparata con l'impasto al latte, ma se per caso qualcuno fosse intollerante al latte può sostituire la quantità del latte con l'acqua e non usate il formaggio. Il risultato è lo stesso. Mi è già capitato di prepararla per alcune persone intolleranti e vi garantisco che è buonissima. P.S. state attenti anche alcune marche di wursel possono contenere lattosio.
Se vi è piaciuta la ricetta, lasciate un commento.
Ora vi lascio augurandovi una buona serata e alla prossima ricetta. Bye bye.
PROCEDIMENTO
600 g. di farina
200 ml. di acqua
120 ml. di latte
1 panetto di lievito
20 ml. di olio
20 g. di sale
10 g.di zucchero
PER FARCIRE
1 peperone rosso grande
1 peperone giallo grande tagliati a julienne
2 confezioni di wurstel da 100 g. tagliati a rondelle
250 g. di formaggio in pasta filante quello che più vi piace tagliato a cubetti
30 ml. di olio
2/3 foglie di basilico
1 spicchio di aglio
sale e peperoncino piccante q.b.
1 uovo per spennellare
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FETTUCCINE CON MOZZARELLA E FORMAGGIO
FETTUCCINE CON MOZZARELLA E FORMAGGIO
PER TUTTI I BUON GUSTAI:
Buon pomeriggio lettori.
Oggi vi propongo un piatto sfizioso, le fettuccine con mozzarella e formaggio. Piatto unico che può essere di gradimento anche per un pic nic con gli amici in campagna. La cosa sfiziosa è la crosticina che si forma sopra è da provare. ok, dopo che vi ho espresso il mio modesto parere sulla crosticina vi saluto. Alla prossima ricetta bye bye.
INGREDIENTI
PER 8 PERSONE
500 g. di fettuccine
1 passata di pomodoro
200 g. di manzo macinato
6 cucchiai di olio e.v.o.
1/2 scalogno piccolo
una carota
una costa di sedano
4 foglie di basilico
2 cucchiai di piselli
1/2 bicchiere di vino rosso
sale- pepe q.b.
PER IMBOTTIRE
80 g. di formaggio grattugiato
300 g. di mozzarella di bufala
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Procedimento:
PROCEDIMENTO
Pr...TORTA DI PASTA FROLLA CON CREMA E AMARENA
TORTA DI PASTA FROLLA CON CREMA E AMARENA
Ingredienti:
Buona sera lettori. Questa sera vi propongo una golosa torta molto apprezzata dai buon gustai. E' un dessert da servire con un vinello fruttato, ma se avanza un pezzo va bene anche per una energetica colazione. Alla prossima ricetta bye bye.
INGREDIENTI
Preparate la pasta frolla con:
300 g. di farina
120 g. di burro morbido
70 g. di zucchero
1 uovo + 1 rosso
la buccia grattugiata di 1 limone
un cucchiaino di lievito per dolci
PER FARCIRE
400 g. di crema pasticcera come da ricetta
150 g. di amarene
zucchero a velo q.b.
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Procedimento:
PROCEDIMENTO
Iniziate a preparare la pasta frolla inserendo tutti gli ingredienti in una ciotola e impastate velocemente formate un panetto, coprite con la pellicola e lasciatelo riposare in frigo per 20/30 minuti....CREMA PASTICCERA
CREMA PASTICCERA
Ingredienti:
Buona sera lettori della buona cucina. Oggi voglio condividere con voi questa golosa crema.Che non è solo una semplice crema, ma è anche un dessert a cucchiaio lo potete servire da solo o associato ad una base che può essere un biscotto o una sfoglia.
INGREDIENTI
250 g. di zucchero
4 rossi di uova
1/2 l. di latte
1/2 baccello di vaniglia
la buccia grattugiata di mezzo limone
2 cucchiai di farina o maizena
50 g. di panna
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Procedimento:
PROCEDIMENTO
In una pentola mettete a riscaldare il latte con la panna e i semi di vaniglia. In una ciotola mondate le uova con lo zucchero, dopo versate la farina setacciata e il limone facendo attenzione che non si formino grumi. Quando il latte è caldo spegnete e versate il composto a filo mescolando velocemente con un cucchiaio di legno. Rimettetela sul fuoc...Create your blog! · Create your forum! · Top Blog · Categories · Help · Status · Contacts · Powered by BlogFree
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